Fitosterina

El aceite vegetal es uno de los alimentos ricos en esteroles vegetales, y el aceite de maíz tiene un mayor contenido de esteroles vegetales. Este producto es un polvo blanco y también puede disolverse en grasas y aceites en forma de éster. Los esteroles vegetales se dividen en tres categorías: 4- aminosterols, 4- metilsteroles y dimetilsteroles 4,4 '. Los esteroles libres de metilo incluyen principalmente: sitosterol, estigmasterol, brasinoesteroides y brasinoesteroides, que existen principalmente en semillas de plantas. La estructura de los esteroles vegetales es básicamente similar a la de los esteroles animales, y la única diferencia es el número de grupos metilo conectados a la posición C -4} y las diferencias en la cadena lateral C -11}. Es precisamente las pequeñas diferencias en estas cadenas laterales las que resultan en sus diferentes funciones fisiológicas.

Los fitosteroles se purifican físicamente a partir de maíz y soja, y tienen un alto valor nutricional y una fuerte actividad fisiológica. Los esteroles vegetales pueden reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular al reducir el colesterol. Se usa ampliamente en alimentos, medicamentos, cosméticos, agentes de crecimiento animal, procesamiento de papel, impresión, textiles y otros campos, especialmente en Europa como aditivo alimentario, ampliamente utilizado en alimentos para reducir el colesterol humano. El fitoterol se usa para la prevención y el tratamiento de la enfermedad cardíaca aterosclerótica coronaria y tiene un efecto curativo obvio en el álbeo, el cáncer de células cutáneas de la piel; Además, los esteroles vegetales también son materias primas importantes para la producción de fármacos esteroides y vitamina D3.

Los esteroles vegetales tienen buenas propiedades antioxidantes y pueden usarse como aditivos alimentarios (antioxidantes, aditivos nutricionales); También se puede utilizar como materia prima para los agentes de crecimiento animal para promover el crecimiento de los animales y mejorar la salud de los animales.

Propiedades físicas de los esteroles vegetales:

Apariencia: generalmente polvo blanco.

Ph: 5. 8-7. 8.

Contenido: 99.5%.

Método de detección: HPLC.

1. Los esteroles vegetales tienen fuertes efectos antiinflamatorios en el cuerpo humano, lo que puede inhibir la absorción de colesterol, promover la degradación y el metabolismo del colesterol e inhibir la síntesis bioquímica de colesterol.

2. Se utiliza para prevenir y tratar la cardiopatía aterosclerótica coronaria, y tiene un efecto curativo obvio sobre la úlcera, el carcinoma de células escamosas de la piel, el cáncer de cuello uterino, etc. Puede promover la curación de heridas, promover la proliferación muscular y mejorar la circulación capilar; También se puede usar como inhibidor para la formación de cálculos biliares.

3. Los fitosteroles siguen siendo materias primas importantes para la producción de fármacos esteroides y vitamina D3.

4. Los esteroles vegetales tienen una alta permeabilidad hacia la piel, que puede mantener la humedad superficial, promover el metabolismo de la piel, inhibir la inflamación de la piel, prevenir la exposición al sol, el eritema, el envejecimiento de la piel y tener los efectos del crecimiento del cabello y la alimentación. Se puede utilizar como emulsionante sin lugar en la producción de crema, con las características de la buena usabilidad (buena extensibilidad, suave y no palo), buena durabilidad y no fácilmente estropeado.